הוראות הכנה:

מפשירים את עלי הבלינצ'ס לפי ההוראות כתובות ומטגנים אותם משני הצדדים. מערבבים את כל החומרים  בקערה לתערובת אחידה. שמים שתי כפות מלית במרכז עלה הבלינצ'ס. מקפלים את העלה מסביב למלית וסוגרים משני הצדדים. אפשר להגיש עם דבש, שמנת חמוצה, ריבה או עם כולם ביחד! כמובן המלית לא חייבת להיות מתוקה, אפשר לטגן בצל, פטריות, להבין פירה תפוחי אדמה ולקפל בתוך הבלינצ'ס.