הוראות הכנה:

מבשלים את הפטוצ'יני לפי ההוראות שעל האריזה. מסננים מהמים, מנגבים את הסיר ומחזירים את הפטוצ'יני המסוננים לסיר החם. מבשלים את החמאה עם השמנת בסיר אחר עד שהחמאה נמסה והתערובת אחידה. בוחשים פנימה את המלח, הפלפל ואגוז המוסקט. מסירים את הסיר מהלהבה. מוסיפים את הגבינה תוך בחישה נמרצת עד שהיא נמסה. יוצקים את הרוטב על הפטוצ'יני, מוסיפים את הפטרוזיליה ומקפיצים עד שהפטוצ'יני מכוסים היטב. מגישים מיד.