אין לך זמן או נסיון לבשל? בוא נבשל ביחד!
תפתיע את המשפחה וחברים עם מתכונים פשוטים וטעימים!
Quick-e-cook

מצרכים:
1 קילו פסטה "פנה"
1/4 כוס שמן זית
450 גרם שרימפס קלוף
4 שיני שום כתושות
חצי כפית מלח
חצי כפית פלפל
חצי כוס עלי בזיליקום
1 עגבנייה פרוסה\קצוצה דק
1/2 כוס עלי פטרוזיליה קצוצה
1/4 כפית תבלין צ'ילי חריף
1 כוס יין לבן
3/4 כוס שמנת לבישול
1/2 כוס פרמז'ן מגורר
פסטה עם שרימפסים
הוראות הכנה:
מבשלים את הפסטה לפי ההוראות. מחממים שמן במחבת על אש גדולה ומוסיפים את השרימפס כאשר השמן חם. מוסיפים את השום, מלח והפלפל. מערבבים כ-3 דקות עד שהשרימפס נהיה ורוד, ואז מוציאים ומניחים בצד. מכניסים את העגבנייה, הבזיליקום, הפטרוזיליה והצ'ילי ומערבבים כ-2 דקות. מוסיפים את היין והשמנת מתוקה עד שמביאים את הרוטב לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עוד כ-7-8 דקות עד שהרוטב מסמיך. להכניס פנימה את הפרמ'זן, השרימפס והפסטה המוכנה, לערבב ולהגיש!
