top of page

מצרכים:

1 קילו פסטה "פנה"

1/4 כוס שמן זית

450 גרם שרימפס קלוף

4 שיני שום כתושות

חצי כפית מלח

חצי כפית פלפל

חצי כוס עלי בזיליקום

1 עגבנייה פרוסה\קצוצה דק

1/2 כוס עלי פטרוזיליה קצוצה

1/4 כפית תבלין צ'ילי חריף

1 כוס יין לבן

3/4 כוס שמנת לבישול

1/2 כוס פרמז'ן מגורר

 

 

 

 

 

פסטה עם שרימפסים

הוראות הכנה:

מבשלים את הפסטה לפי ההוראות. מחממים שמן במחבת על אש גדולה ומוסיפים את השרימפס כאשר השמן חם. מוסיפים את השום, מלח והפלפל. מערבבים כ-3 דקות עד שהשרימפס נהיה ורוד, ואז מוציאים ומניחים בצד. מכניסים את העגבנייה, הבזיליקום, הפטרוזיליה והצ'ילי ומערבבים כ-2 דקות. מוסיפים את היין והשמנת מתוקה עד שמביאים את הרוטב לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עוד כ-7-8 דקות עד שהרוטב מסמיך. להכניס פנימה את הפרמ'זן, השרימפס והפסטה המוכנה, לערבב ולהגיש!

© 2023 by healthy cooking. Proudly created with Wix.com

bottom of page