הוראות הכנה:

חותכים בצל ומטגנים. מגררים בפומפיה גסה את הקישואים השטופים (אין צורך לקלף). מערבים את כל המצרכים בקערה עד לתערובת אחידה. מחלקים ל 5 קערות חסינות חום או מעבירים לתבנית אפיה בינונית. אופים בחום 180 מעלות במשך שעה. בסוף שמים גבינה מגורדת, למשל פרמז'אן.